Serate a tema con cena a base di pesce, borlenghi e degustazione di vini
All'Hostaria del Rio a Castelvetro di Modena organizziamo periodicamente serate a tema, in cui proponiamo tantissime pietanze particolari e fuori menù.
Qualche esempio? Per gli amanti dei sapori del mare, proponiamo le nostre cene a base di pesce, con tantissime pietanze a base del pescato del giorno, mentre per gli estimatori della cucina emiliana abbiamo riservato un menù ricco di borlenghi; potrai inoltre partecipare alle nostre degustazioni di vini. Per le nostre serate a tema la prenotazione è obbligatoria: chiamaci per sapere quale sarà la prossima!
Cene a base di pesce
L’Hostaria del Rio a Castelvetro di Modena riserva delle particolari serate agli amanti del pesce, proponendo un ricco e invitante menù dedicato.
Il nostro menù per le cene di pesce cambia di volta in volta, a seconda del pescato del giorno di cui ci riforniscono i nostri grossisti, così da poterti dare la sicurezza di un piatto fresco e genuino.
Con queste materie prime, i nostri chef realizzano abbinamenti particolari e ricercati, per un'esperienza culinaria diversa dal solito.
Serate borlenghi
L'Hostaria del Rio a Castelvetro di Modena propone anche serate a base di borlenghi modenesi, piatto tipico della zona che ricorda una crepe.
I borlenghi nascono come un piatto povero, preparato con un impasto di farina, acqua e sale, e in seguito vengono farcito con un battuto di lardo di maiale, Parmigiano Reggiano ed erbette.
Serate degustazione vini
Vieni all'Hostaria del Rio di Castelvetro di Modena per la nostra degustazione di vini locali.
Ti serviremo i nostri vini con un delizioso abbinamento di prodotti tipici, mentre un esperto del settore racconterà storie, leggende, curiosità e aneddoti legati al nostro territorio.
