Ristorante raffinato ed accogliente con cucina tradizionale modenese
Hostaria del Rio è il ristorante di Castelvetro di Modena gestito da Stefano e Alessio, appassionati imprenditori del settore alimentare, che vi accompagna ogni giorno tra i sapori tipici locali.
Abbiamo raccolto l'eredità delle sorelle Tagliazucchi, storiche e amatissime gestrici del ristorante, e abbiamo deciso di perseguire la loro attività nella maniera più fedele possibile, dando però spazio al nostro concetto di creatività.
Se vuoi gustare la vera cucina modenese e lasciarti inebriare dai profumi dell'Emilia, vieni a trovarci e consulta il nostro menù: troverai la vera tradizione culinaria modenese e un tocco di innovazione nella nostra pasta fresca fatta a mano e nelle nostre specialità a base di carne selezionata.
Chiamaci oggi per riservare un tavolo!
Menù Pasqua 2026
Antipasto della Tradizione
Fagottino di Bresaola della Valtellina IGP con caprino ed erba cipollina,
Salame Fiorentino in gentile e uovo sodo
Primo Piatto
Tortelloni di Radicchio Trevigiano allo speck e noci
Secondi Piatti
Costine d'Agnello impanate a cotoletta
Guancialino cotto sottovuoto all'aceto balsamico IGP di Modena
Contorni
Patate al forno e insalata verde
Dolce
Colomba Pasquale con crema della casa
Caffè
Contributo a persona
€ 38,00
(bevande e vino esclusi)
Menù della tradizione modenese
Hostaria del Rio a Castelvetro di Modena ti propone un menù tipico modenese, dove puoi trovare le più apprezzate specialità della nostra cucina. Tra i primi piatti del ristorante, con paste fresche tradizionali rigorosamente fatte in casa, troverai i nostri tortellini, i tortelloni verdi e di zucca, le nostre tagliatelle e le famose caramelle di Castelvetro.
Per i secondi piatti tipici, invece, a base di carne selezionata e freschissima, troverai filetti, tagliate, straccetti, arrosti e brasati con cotture e marinature lente, selvaggina e pollo, con accompagnamento di verdure di stagione. Troverai inoltre tante opzioni a base di di funghi porcini, finferli, spugnole e l'immancabile tartufo, nonché una selezione di piatti di pesce in giornate dedicate, per garantirti la freschezza della materia prima appena pescata.
La pasta fatta in casa
Gnocco e tigelle
Il profumo del tartufo
Serate a tema
Alla Hostaria del Rio a Castelvetro di Modena proponiamo periodicamente serate a tema, in cui soddisfiamo i nostri clienti con pietanze di ogni genere. Proponiamo, ad esempio, le nostre cene a base di pesce, oppure con i borlenghi, piatto tipico della cucina modenese, con piatti degustazioni di vini con gnocchi fritti e tigelle e tanto altro.
Per le serate a tema non dovrai far altro che contattarci al nostro ristorante e prenotare.
Serate speciale pesce
Serate borlenghi
Degustazione vini
Il nostro locale
Sede e recapiti
Hostaria Del Rio
Via Marconi 29,
41014 Castelvetro di Modena (MO)
Orari di apertura
- Lunedì
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- Martedì
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- Mercoledì
- Chiuso
- Giovedì
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- Venerdì
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- Sabato
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- Domenica
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Domenica sera aperto solo su prenotazione
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* Campi obbligatori












